Como recordaran les hable de lo que hacia en mis vacaciones, no era la única de los nietos en ir, pero si era la que siempre estaba al lado de mi abuelita materna santos.
siempre había trabajo que hacer pero el que mas nos gustaba era la recolección de las diferentes verduras. había una en especial que era nuestra favorita, los rábanos, si esas verduras de cascara roja piel blanca y que ocacionalmente encuentran en ensaladas.
Los rábanos deben ser sacados de la tierra con cuidado para no romper las hojas y el tallo porque tienen que ser vendidos con todo para que no pierdan su frescura, lógicamente aveces ocurre que algunos por mas cuidado que tengas se rompen entonces esos pasaban a ser de nuestra propiedad. Aunque en ocasiones los mas grandes y bonitos quien sabe porque aparecían sin tallo así que eran para nuestra ensalada. mis primos lulu, mundo y Víctor eran hermanos. oscar era solo y yo siempre iba con mi hermano Ricardo.así que cuando acabamos de trabajar corríamos a la gran pileta del patio para lavarlos y preparábamos un gran plato de rábanos con chile y limón. (les puedo jurar que jamas he probado otros tan ricos suaves y sabrosos como los de aquella época) y me preguntaran como pueden comerlos sin desinfectarlos ha pero en aquel entonces eran regados y cultivados sin pesticidas y con agua limpia cosa que ya no existe.
Regresando a nuestro relato, nos sentábamos en el pasto cerca de un gran árbol a comer, al principio empezamos como juego competencias de quien comía mas, solo que mientras nosotros comíamos uno mi primo oscar comía cuatro. si era de un buen comer que daba envidia. pero eso significaba que todos los demás comíamos menos así que las primeras veces era muy divertido, pero después tuvimos que optar por una solución un poco drástica pero era mejor así le dábamos a cada quien su porción individual para no tener problemas entre nosotros.
así que cada vez que preparo rábanos en mi casa recuerdo con una gran sonrisa a todos nosotros alrededor de un platon lleno de rabanitos y a mi primo oscar comiéndolos como si fueran los últimos del planeta, jajaja eran tiempos muy divertidos.
espero que se diviertan también al leerlo con ricos recuerdos la tejedora de sueños adiós *_*
No hay comentarios:
Publicar un comentario